第86章 生意
「再沒大沒小,小心我揍你!」
殷清瑤沖他吐吐舌頭,一點也不在意。
「等七嬸進門以後,我找七嬸告狀去!」
「行了行了,現在嘴上打官司有什麼意思,等人進門以後你們兩個再吵嘴,到時候讓向家姑娘好好評評理!清瑤你替我送送你七叔。」
「好嘞!」
因為沒差多少歲,殷清瑤從來沒把殷老六跟殷老七當長輩看,自從殼子裡換了個靈魂以後,他們日常相處就多了不少趣味。李柔娘也是把他們兩個當小孩子看,
把他送走以後,殷清瑤提筆給梁懷玉寫了一封信,說了辣椒跟番茄的事兒。她琢磨著在山上先開闢出一小塊菜地,把這兩樣東西先種出來再說以後,畢竟還不知道大家對辣椒和番茄的接受程度怎麼樣。
但是她有信心,畢竟後世的人吃飯,沒有辣椒就沒有靈魂,而除了辣椒以外,番茄也是大家最喜歡的蔬菜。
至於孜然,也是燒烤必不可少的調味料。
至少目前,在她生活的汝寧府,她沒見過這三種東西。回想了一下孜然的種植方法,腦海里沒有印象,只記得西疆是最大的孜然生產基地,這東西在西疆都能生長,汝寧府風調雨順土壤肥沃,應該也沒問題。
躺在床上翻來覆去,下定決心,等把花樣畫完,就去後坡開闢出一塊兒菜地來,先把這三樣東西種下去看看。
第二天加班加點把舅娘要的花樣畫完,殷清瑤拿去郵寄的時候,發現還有自己的信。
打開來看,仍舊是邵雲舒送來的,信上亂七八糟說了一些零碎,殷清瑤大概看了一遍,目光落在食茱萸上,說當地氣候濕熱,人們炒菜做飯都要放一種叫做食茱萸的香料。食茱萸吃起來口味辛辣,但是能去濕氣,他一開始不習慣,現在也習慣了那個味道了。
殷清瑤恍惚想起,在辣椒沒有傳入中國的漫長時光里,酸、苦、甘、辛、咸這五味中,辛這種味道就是來自食茱萸。
食茱萸長在南方,也是當地人對抗濕氣的重要香料。
不過後來辣椒傳入中國以後,食茱萸就逐漸被替代了。
既然有人能吃辣,殷清瑤打算多種點辣椒。想到這裡,不由自主地伸手摸著掛在脖子裡的玉佩,心想人家都連續給她寫了兩封信了,她要不要回一封?
回什麼內容呢?回信往哪兒郵寄呢?想了半天只好把這個想法擱淺。
梁懷玉人在京城,殷老四帶回來很多辣椒和孜然,她自然是……先回家烤肉,再回家涮鍋啦!
開開心心地準備往家裡走,冷不防右邊肩膀被人拍了一下,身後的氣息卻往左邊來,她直接轉到左邊,正對上於勇綠豆大的眼睛眨巴眨巴。
於勇嘿嘿一笑,說道:「遠遠瞧著就是妹子你,你進城了怎麼不去找我啊!你不知道,自從你十五的時候賣雞湯豆腐串之後,縣城擺了好幾個小攤賣雞湯豆腐串,我去嘗過了,難吃得要命,我忍了好幾忍才沒把賣豆腐串的小攤掀了!妹子,要不你來縣城擺個攤,我保證天天來買!」
「還有你上次做的烤腸也好吃,那個有顏色的酒,叫啥葡萄酒,也好喝,你乾脆開個店,我保證你生意興隆!」
殷清瑤倒是有那個心,不過因為忙不過來被擱淺了。她一聽於勇話里的意思,眼珠子轉了轉問道:「於老爺,你說縣城裡那幾家雞湯豆腐串生意怎麼樣?」
於勇端著下巴仔細想了想說道:「肯定沒你那時候生意好啊,但是大家沒得吃,那幾個小攤上倒也有不少人買。」
殷清瑤想到一個主意,湊過去跟於勇說道:「於老爺,你說我搞個連鎖店怎麼樣?我在縣城這邊辦一個作坊,每天熬現成的湯,再提供現成的豆腐串,讓那些小攤都成為加盟商你說怎麼樣?」
於勇努力睜大眼睛,疑惑道:「啥叫加盟商?」
殷清瑤解釋道:「就是給我交點錢,用我的秘方,我的材料,保證每個小攤的味道都是一樣的,這樣您不管是在城南還是城北,城東還是城西,都能是到一樣口味的豆腐串。」
「咱們先推出豆腐串,然後再推出烤香腸,後面可能還有別的新品,他們從我這兒進貨,我也只供貨,掙多少錢都是他們的,您看怎麼樣?」
於勇眼前一亮,點頭說道:「我看行。」
殷清瑤目光炯炯地看著他說道:「於老爺,背靠大樹好乘涼,您願不願意讓民女靠著您這棵大樹乘乘涼啊?」
「我咋成大樹了……」他語氣一頓,隨即笑道,「成,只要妹子不嫌棄我名聲不好就行,還是第一次有人這麼直白的跟我說想借我的勢呢,又不是啥大事兒,我就給你借個勢也沒啥!」
於勇這個人吧,說他有心眼,他有時候看起來又沒啥心眼,說他沒心眼吧,他其實還挺會看人。
「我給你一成乾股。」
於勇趕忙擺手拒絕道:「不行不行,我姐夫對我耳提面命,昂我千萬不能收禮,說我要是收禮,他的烏紗帽就保不住了!憑咱們的關係,幫個忙也沒啥!」
殷清瑤頓住了,她實在是沒想到於勇能經受得住錢的誘惑,也有點想不明白,既然他這麼有原則,他老丈人家的木材商行又是怎麼回事。光明正大打壓其他家木材行,借的難道不是方縣令的勢?
菜地的事兒還能往後拖一拖,眼下她調轉了方向,朝著縣城走,於勇小跑著跟上來說道:「我跟你一起去,誰要是敢不聽話,我就讓我的隨從嚇唬嚇唬他們!」
聽到這話,殷清瑤額頭冒汗,抓住他的袖子說道:「可別,要不然又被人說成是仗勢欺人!到時候再給方縣令惹麻煩!」
於勇說道:「這算什麼麻煩……就算告到官府,他們也沒有證據,我就是口頭上說幾句話,誰還能把我怎麼樣?」
「話是這麼說……」殷清瑤發現於勇辦事還算圓滑,就他上次去找章遷麻煩,他確實沒做什麼,頂多就是帶著幾個隨從,往攤前一站,拿出一枚銀錠放在桌子上,讓他些道歉信而已。
還真說不上仗勢欺人……
「於老爺,您是方縣令的小舅子。您不怕,我就是個平頭老百姓,到時候方縣令任期滿了,升遷調走了,天高皇帝遠,我這邊把人得罪了,到時候人家整我怎麼辦?」
「做事兒呢,咱得低調,別出風頭,啥事兒悄悄地辦,辦好了咱們得了實際的好處就行了,那些名啊利啊的,就讓別人去爭,悶聲才能發大財……」
「你這話跟我岳丈完全相反,我岳丈辦事兒雷厲風行說一不二,他的風頭誰都不能搶。我跟著我岳丈學了不少生意經呢,你要是感興趣的話,我教你。」
「您岳丈生財有道,我跟人家比不了,咱們以後還是得低調點兒,要不然我也不敢靠著您這棵大樹……」
於勇沒脾氣地應了一聲:「行吧,我儘量低調。」
碼頭距離縣城很近,剛進城門,殷清瑤就看見一個擺攤賣豆腐串的,攤前零零散散有人來買,地上扔著幾根簽子,滿滿一鍋豆腐串才賣了五分之一。
她一把拉住準備上前的於勇,小聲道:「咱們先觀察一陣兒。於老爺,能請您幫個忙嗎?讓您的隨從去其他幾個小攤前守著,然後數數一個時辰有多少人來買,買的人一次買多少。」
於勇應了一聲,把隨從召集起來吩咐道:「聽到沒有,都機靈著點。」
他一共帶了三個隨從,三個人應了一聲四散開來。
城門口有供人歇腳的茶寮,殷清瑤往桌子上拍了兩枚銅錢,立刻有夥計給他們兩個一人倒上一大碗茶。
於勇端起來喝了一口,剛喝到嘴裡就全部吐出來。
「這是人喝的嗎!夥計,給爺上一壺好茶!」
茶寮的夥計為難地說道:「爺,咱們這兒是供幹活的苦力和行商們歇腳的茶寮,就只有大碗茶。」
於勇一臉不滿,就要發作,殷清瑤趕在他發作前拉住他。
「於老爺,您屈尊降貴先陪我在這兒等著,等會兒我請您喝好茶,看在我的面子上,您就先忍一會兒!」
於勇這才收了怒氣,哼了一聲說道:「看在妹子的面子上,我不跟你們計較!」
他的穿著一看就是非富即貴,再加上縣老爺小舅子的名號實在是太響,茶寮的夥計一眼就認出他,心裡正暗自叫苦,冷不防所有的危機都被化解了。
夥計沖殷清瑤感激一笑,不敢再去惹於勇這一尊神了。
他們兩個人在茶棚里坐了一個時辰,殷清瑤把碗裡茶喝完,起身朝著小攤走去。
「小姑娘,來兩串雞湯豆腐串吧,純正雞湯熬製的豆腐串,一文錢三串,好吃又實惠!」
賣豆腐串的大娘等了半天終於有人來小攤前,立刻熱情地招呼殷清瑤。殷清瑤往鍋里看了看,豆腐切成塊兒,稍微下油鍋炸了一會兒,就直接泡在雞湯里出來賣了,雞湯上面飄著一層厚厚的油脂,聞著一股油膩的味道。
「你這雞湯是自己熬的?」
大娘點點頭,繼續推銷:「您嘗嘗吧,可好吃了!」
殷清瑤抬頭看她的打扮,她上身穿著一件洗得褪色的藍灰色外套,下面的裙子也是一樣的顏色,還打了好幾個補丁,明顯是窮人家出身。
見她站在攤前卻不買,大娘繼續推銷道:「我把自己家的老母雞殺了燉的湯,可香了,您嘗嘗?」
殷清瑤沒接她的話茬,指著雞湯說道:「用老母雞燉湯,原本應該很香的,但是你不捨得撇油,香料也沒放對,豆腐串處理得也不夠火候,所以豆腐串吃起來就差點味道,不夠好吃,大家嘗一次,下次就不再來買了。」
賣豆腐串的大娘一愣,一邊打量著殷清瑤,一邊皺眉看自己的雞湯,雞湯不是油越多越好喝嗎?
殷清瑤搖搖頭,窮人家一年到頭不見葷腥,自然覺得油是這個世界上最好吃的東西,但是窮人哪有閒錢去買小吃,但凡是有閒錢吃零嘴的,誰又稀罕那些油呢?
她娘現在喝雞湯就要把上面飄著的一層油脂撇掉,臘梅不捨得倒,添上點水都讓豆娘吃了。但是很快,豆娘也不想吃那些膩乎乎的油脂了。
「那,那怎麼辦?我才擺攤三天,我家唯一的老母雞都殺了……」
大娘明顯慌了神,殷清瑤說道:「大娘,實不相瞞,最早在街上賣豆腐串的是我,十四那一天,我光賣豆腐串就賺了二兩銀子。」
「我本來不知道縣城有人擺攤賣豆腐串,是有朋友跟我說了,我才知道。剛才我在茶寮里觀察了半天,一個時辰之內,一共有十三個人過來詢問,只有九個人買了豆腐串,你一共賣了十文錢。」
「按照一天擺攤六個時辰,辛苦一天下來,只能賣六十文錢,除去成本和搭進去的功夫,你一天也賺不了幾個錢。但是如果是我來擺攤的話,一天下來不說二兩銀子,我至少能賣半吊錢你信不信?」
大娘警惕地看著她問道:「那你想幹啥?」
就等她這句話呢,殷清瑤咧嘴一笑說道:「你想不想多賣些錢?」
大娘猶豫著點點頭。
「我有個法子,能讓你賺更多的錢。」
正好有人過來詢問,殷清瑤往旁邊讓了讓,沒想到那人只是聞聞味道就又走了,大娘急了,衝著那人喊了半天也不見人回來。
「你有什麼法子?」
殷清瑤咧嘴笑道:「你可以用我的配方,用我的豆腐串。我會在城西開一個小作坊,每天熬現成的雞湯,炸好現成的豆腐串,你從我這裡進貨,我只賺你進貨的錢,你賣出去多少都隨你。」
「當然,第一天你可以先賒帳,等第二天來進貨的時候再付第一天的貨錢。如果你第一天沒賺到錢,晚上可以把進的貨全部退給我,我不收你錢。」
「還有這樣的好事兒?」
大娘仔細想了想,還是不放心。
「我怎麼相信你說的是真的?」
殷清瑤往旁邊一讓,把跟在她後面的於勇露出來。
「方縣令的小舅子,於大老爺你認識吧?他可以作證,我說的都是實話,畢竟當時在街上,他可是用瓷盆買了一盆子豆腐串,我做的豆腐串好吃不好吃你問他就行了!」
於勇在縣城那可是連三歲小孩都認識的,大娘立刻點頭應道:「行,明天早上我就去找你進貨,具體的位置在哪兒?」
因為沒準備,殷清瑤直接報了章遷家的位置。
幾個小攤轉了一個遍,基本上都是到最後搬出於勇,大家才拋開顧慮,至於是真的拋開,還是顧忌於勇,這個殷清瑤不關心,她現在關心的是趕緊去跟章遷家裡打個招呼,先借他家的地方用用!
於勇第二次登章遷家的門,章遷還在板蠶村蓋學堂,柳氏跟她的兩個媳婦在家。他也不好在人家家裡久待,轉了一圈露露臉就走了。得讓人知道,他妹子是有靠山的!
殷清瑤把來意說了,柳氏自告奮勇要來幫忙。
殷清瑤本來也是這個意思,前頭她先把生意做起來,後面肯定要交給旁人打理,她打過交道的人裡面,柳氏跟她的大媳婦向氏都是靠得住的人。
「伯母,是這樣的,我家裡忙,到時候肯定沒時間管理作坊,以後這個作坊還得靠您撐起來。我教給您配方,您辛苦出力,到時候賺的錢咱們四六分帳,我占四成,您占六成。您看怎麼樣?」
章遷只要出去接活,柳氏基本上都跟著,她跟著過去做些活也能拿一份工錢,但是她每次都不放心家裡,家裡三個孫子輩兒的,雖說有兩個媳婦在家,但是她還是不放心,走到哪裡最牽掛的還是她那三個小孫子。
要是能不出門就賺錢那可真是太好了。
「東家姑娘,你說我們就光出個力氣,方子是您的,外面的生意也是您拉來的,我們怎麼好意思拿六成呢!您是實在人,我們也不跟您玩兒心眼兒,咱們五五分帳!」
做生意最忌諱的就是兩個管事兒的人,殷清瑤直接斷絕了自己指手畫腳的權利。</br></br>